Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Выпечка
Шоколадные круассаны-погача
Мягкие и пушистые двухцветные круассаны с начинкой из шоколада, которые отлично подойдут к чаю или утреннему кофе.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Замесите мягкое тесто из всех ингредиентов. Разделите на 2 равные части. В одну добавьте какао. Оставьте обе части на 40 минут для подъёма.
2
Раскатайте светлую часть в пласт, в центр выложите шоколадное тесто, заверните и раскатайте в один общий пласт. Нарежьте на треугольники.
3
На широкий край каждого треугольника положите шоколадную начинку и сверните в круассан.
4
Выложите на противень, оставьте ещё на 30 минут для расстойки. Смажьте желтком.
5
Выпекайте при 180°C около 30 минут до золотистого цвета.
6
После остывания посыпьте сахарной пудрой.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!