Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Шоколадное бланманже
Изысканный миндальный десерт с какао и ванилью, который застывает в нежное желе. Отличный вариант легкого и элегантного лакомства к чаю.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Миндаль залить кипятком на пару минут. Затем воду слить и залить еще раз кипятком. Затем очистить от шкурки.
Орехи положить в блендер, залить водой (400 мл), измельчить.
Получившуюся смесь процедить через сложенную марлю.
Примерно 1/4 отлить в стакан, и смешать с крахмалом. Остальное налить в кастрюлю. Добавить сахар, ванильный сахар, какао и нагреть до кипения. Влить разведенный крахмал (при помешивании). Варить до загустения.
Готовую смесь сразу же разложить по порционным ёмкостям (либо в силиконовые формочки). Сверху выложить ягоды (джем/варенье).
Полностью охладить в холодильнике 2 - 3 часа (можно оставить охлаждаться на ночь).
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!