Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Супы
СОЧНЫЙ СУП ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ РУЛЬКИ
Наваристый и ароматный суп из говяжьей рульки, который долго томится в духовке с овощами до невероятной мягкости мяса.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Рульку тщательно промыть. Положить в кастрюлю, залить водой. После закипания снять пену.
2
Добавить крупно нарезанные картофель, лук и соль. Накрыть крышкой, поставить в разогретую до 140 °C духовку на 3–4 часа. Кипение должно быть слабым.
3
За 20 минут до готовности — специи по вкусу.
4
Готовую рульку вынуть, отделить мясо от кости, разобрать на кусочки.
5
Разлить суп по тарелкам, добавить зелень и чеснок при подаче.
6
По желанию картофель можно исключить — тогда получится ароматный горячий холодец.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!