Сочные митболы с моцареллой внутри

Name: Сочные митболы с моцареллой внутри
Total time: 10 min
Yield: 4 порций
Ingredients: 500 г Говяжий фарш; 1 ч. л. Соль; 0.5 ч. л. Перец чёрный молотый; 1 ч. л. Паприка; 50 мл минеральная газированная вода; 1 ст. л. Вустерский соус; 100 г Моцарелла; 100 г Мука пшеничная; 2 шт Яйцо куриное; 120 г Чипсы с паприкой; 2 ст. л. Йогурт натуральный; 1 ст. л. Майонез; 3 шт Чеснок; Петрушка; 0.5 ч. л. Копчёная паприка; Соль и чёрный перец

КУ Кухня по-мужски🔪 Подписаться

🕐 10 мин 👁 15 Пост в канале →

Аппетитные мясные шарики с тягучим сыром внутри в хрустящей панировке из чипсов, подаваемые с пикантным соусом.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Сформировать митболы из фарша с добавлением специй, минералки и соуса, спрятав внутрь каждого кусочек моцареллы.

Запанировать митболы последовательно в муке, яйцах и измельченных чипсах.

Обжарить во фритюре при 150°C в течение 4-5 минут.

При необходимости довести до готовности в духовке при 180°C ещё 5 минут.

Приготовить соус, смешав йогурт, майонез, измельченный чеснок, зелень и специи.

Сочные митболы с моцареллой внутри

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии