Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Мясо
Сочные котлеты
Аппетитные домашние котлеты из смешанного фарша с секретной начинкой из сливочного масла и зелени. Отличный вариант для сытного обеда или ужина.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте до мягкости. Остудите.
2
Смешайте фарш с обжаренным луком, яичным желтком, мукой, солью, перцем и паприкой. Хорошо вымесите и несколько раз отбейте фарш о миску.
3
Разделите фарш на порции. Каждую порцию расплющите в лепёшку, в центр положите немного сливочного масла и рубленого укропа. Накройте второй частью фарша и тщательно защипните края, формируя котлету.
4
Обваляйте котлеты в муке.
5
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте котлеты на среднем огне, периодически переворачивая, до румяной корочки и полной готовности.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!