Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Сочное куриное филе с помидорами и сыром
Быстрое и сытное блюдо из нежного куриного мяса под корочкой из сыра и томатов, которое отлично подойдет для ужина на скорую руку.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Филе нарежьте вдоль на тонкие пластины толщиной около 1 см. Слегка отбейте через плёнку, чтобы мясо стало ровным. Посолите, поперчите, посыпьте паприкой с обеих сторон.
В миске взбейте яйца с щепоткой соли. В отдельную тарелку насыпьте сухари. Каждый кусочек филе обмакните сначала в яйцо, затем в сухари.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте панированные пластины по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Мясо внутри останется почти сырым – это нормально, оно дойдёт в духовке.
Выложите обжаренное филе в форму для запекания, слегка смазанную маслом. Сверху положите кружочки помидоров (толщиной 0,5 см). Посыпьте тёртым сыром.
Отправьте форму в разогретую до 180°C духовку на 5-7 минут, пока сыр полностью не расплавится и не начнёт румяниться. Подавайте сразу.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!