СОЧНИКИ С ЧЕРНИКОЙ

Name: СОЧНИКИ С ЧЕРНИКОЙ
Total time: 25 min
Yield: 6 г
Cuisine: Русская
Ingredients: 75 г Масло сливочное; 60 г Сахар; 70 г Сметана 20%; 1 шт Яйцо куриное; 280 г Мука пшеничная; 1 ч. л. Разрыхлитель теста; 0.5 ч. л. Сода; 2 ч. л. Ванилин; 200 г Творог; 1 шт Яичный белок; 50 г Сахар; 70 г Черника; 20 г Мука пшеничная; 15 г манка; 40 г Сметана

Сладкие рецепты Подписаться

🕐 25 мин 👁 8 Пост в канале →

Нежная выпечка из песочного теста с сочной творожно-ягодной начинкой. Отлично подойдет к чаю.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Соедините размягчённое масло с сахаром, яйцом и сметаной. Хорошенько перемешайте.

Муку просейте с разрыхлителем, добавьте в жидкую массу и замесите тесто.

Заверните его в плёнку, уберите в холодильник на час.

Тем временем приготовьте начинку: смешайте творог, яичный белок, сметану, муку, манку, сахар и ванилин. Добавьте чернику, аккуратно размешайте.

Тесто раскатайте, вырежьте круги диаметром 10 см. На одну половину круга выложите начинку, другой — слегка накройте.

Смажьте сочники смесью желтка и 1 ст.л. молока. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 °C духовке 25 минут.

Подавайте, посыпав сахарной пудрой.

СОЧНИКИ С ЧЕРНИКОЙ

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии