Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Основные блюда
Сочная утка
Ароматная запеченная утка с хрустящей медовой корочкой, предварительно выдержанная в маринаде.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Для маринада смешиваем соль и сахар. Добавляем в воду и перемешиваем. Всыпаем перец.
2
Кладём нашу утку в маринад и убираем в холодильник на 12 часов.
3
Перед запеканием достаем из маринада, обсушиваем полотенцем около 30 минут. Натираем солью и прокалываем вилкой.
4
Убираем в духовку сначала на 1 час. Запекаем грудкой вниз при 180 градусах.
5
Затем увеличиваем температуру до 200 и готовим ещё 40 минут, перевернув нашу утку грудкой вверх.
6
Каждые 20 минут поливаем утку соком, который образовался. А за 10 минут до готовности смазываем мёдом.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!