Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Сочная лазанья
Классическое итальянское блюдо из слоев пасты, мясного фарша, ароматных овощей и нежного соуса бешамель под сырной корочкой.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Лук и морковь обжариваем, затем добавляем фарш и жарим.
Помидоры нарезаем кубиками, добавляем к фаршу и тушим, солим, перчим, добавляем специи.
Для соуса: в сотейнике растворяем сливочное масло, добавляем муку и перемешиваем интенсивно 4 мин на маленьком огне, понемногу добавляем молоко и перемешиваем до загустения, солим, перчим.
Сыр натираем.
Собираем лазанью: дно формы смазываем соусом.
Каждый лист рекомендую окунуть в кипяток на 2-3 мин и перекладываем сразу на форму, распределяем фарш, смазываем соусом и сверху сыром и так несколько слоёв пока не закончится.
Накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 40 минут.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!