Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Десерты
Смородиновый курд
Ароматный и шелковистый ягодный заварной крем с насыщенным вкусом, который отлично подходит как добавка к блинам и сырникам или начинка для десертов.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Ягоды пробить погружным блендером, выложить в посуду с толстым дном и уваривать на медленном огне 5-7 минут, постоянно помешивая
2
Добавить желтки, сливочное масло, сахзам, перемешать и ещё уваривать на медленном огне до загустения и получения гладкой массы (минуты 3-5). Готовую массу можно процедить через сито для получения более гладкой консистенции, но я не процеживала
3
Перелить в ёмкость для хранения и убрать в холодильник для стабилизации
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!