Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Выпечка
Сметанник
Большой домашний пирог с нежной сметанной начинкой на песочной основе, который требует стабилизации в холодильнике.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Замороженное масло, муку, сахар, яйца и разрыхлитель пробить в блендере до получения однородного теста.
2
Быстро раскатать тесто толщиной 5 мм, выложить в форму, сформировать бортики и убрать в морозилку на 5-10 минут. Разогреть духовку до 175 градусов.
3
Для начинки смешать сметану, яйца, сахар и крахмал.
4
Достать корж из морозилки, залить начинку в форму и выпекать в духовке около 25-30 минут до золотистой поверхности или схватывания краев при подрагивающей серединке.
5
Оставить остывать в печке, затем убрать на ночь в холодильник для стабилизации.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!