Слойки с вишней

Name: Слойки с вишней
Total time: 30 min
Yield: 12 г
Ingredients: 500 г Слоеное тесто; 300 г Вишня без косточек; 2 ст. л. Сахар; 1 ст. л. Крахмал; 250 г рикотта; 2 ст. л. сгущенка; 1.5 г Ванилин; Яичный желток

СЕ Секреты хозяйки| лайфхаки и рецепты Подписаться

🕐 30 мин 👁 1 Пост в канале →

Нежные слоёные пирожные с хрустящей корочкой, кремовой начинкой из рикотты и сгущёнки, а также с вишнёвым компотом. Идеальный десерт к чаю.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Разморозьте тесто, раскатайте и нарежьте на полоски. Сверните, как на видео, смажьте желтком и выпекайте при 180 °C 25–35 минут.

Вишню смешайте с сахаром и крахмалом, прогрейте на среднем огне до загустения.

Отдельно соедините рикотту (или маскарпоне), сгущёнку и ванилин.

На остывшие слойки нанесите крем, сверху — вишнёвую начинку. По желанию украсьте сгущёнкой.

Слойки с вишней

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии