Слойки с грушами

Слоёное тесто слегка раскатайте. Груши разрежьте пополам и удалите сердцевину. Нарежьте половинки небольшими дольками или сделайте частые продольные надрезы, не прорезая грушу до конца.

Смешайте сахар с корицей. Окуните половинки груш срезом в ароматную смесь, чтобы сахар хорошо прилип.

Выложите груши на тесто и вырежьте заготовки по контуру, оставляя вокруг фруктов отступ примерно 1,5–2 см. Из остатков теста сделайте небольшие листики, а зубочисткой нанесите на них узор.

Переложите слойки на противень, застеленный пергаментом.

Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке 15–20 минут, пока тесто не станет золотистым.