Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Закуски
Слойка с тар-таром из говядины
Изысканная закуска из хрустящего слоеного теста с начинкой из нежной говядины и овощей. Отлично подойдет для фуршета или праздничного стола.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Разогреваем духовку до 200 градусов. Слоеное тесто размораживаем, раскатываем до толщины максимум 5 мм и выдавливаем бокалом сочни.
2
Смазываем противень маслом, выкладываем сочни, смазываем желтком, посыпаем нарубленным чесноком и розмарином. Запекаем при 200 градусах 15 минут.
3
Мясо, корнишоны, каперсы, лук и мякоть помидоров нарезаем маленьким кубиком.
4
Смешиваем все ингредиенты для тартара, добавляем бальзамический уксус, оливковое масло, желток, горчицу, соль, перец и чили, перемешиваем.
5
Готовые слойки остужаем, разрезаем хлебным ножом, наполняем тартаром и накрываем крышкой из теста.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!