Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Салаты
Слоёный салат с говяжьей печенью и свёклой
Сытный слоёный салат из отварной говяжьей печени, свёклы и маринованных огурцов с ореховой ноткой. Отлично подойдет для праздничного стола или семейного ужина.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Свёклу отварите за полтора-два часа или запеките. Остудите, очистите и натрите на крупной тёрке.
2
Печень отварите за 20–30 минут. Остудите и нарежьте не очень крупно.
3
Лук измельчите ножом. Слегка подрумяньте в сковороде с маслом и остудите.
4
Огурцы нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс и смешайте со свёклой.
5
В миску выложите слоями половину свёклы, печень вместе с луком, огурцы, оставшуюся свёклу. После каждого слоя смазывайте майонезом или делайте сеточку из него.
6
Собранный салат посыпьте орехами.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!