Слоеный салат «Марсель»

Промойте картофель и морковь, очистите и отварите до готовности. Выложите овощи на тарелку, дайте остыть или обдайте холодной водой. Следите за тем, чтобы овощи не переварились и остались плотными, но при этом готовыми.

Убедитесь, что бедро освобождено от кости и кожи, удалите жилы и связки. Нарежьте чистое филе на маленькие кубики.

На тарелку для салата выложите курицу и намажьте ее майонезом. Затем натрите картофель на крупной терке и выложите следующим слоем после курицы, добавьте соль и намажьте майонезом.

Натертые морковь тоже посолите и выложите поверх картофеля, намажьте майонезом.

Далее идет слой яиц и майонеза.