Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Сливочная паста с лисичками
Ароматная паста с лесными грибами в нежном сливочном соусе с сыром. Отличный вариант уютного и сытного обеда или ужина.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Лисички хорошо промыть, очистить от грязи. Крупные грибы нарезать половинками.
Поставить варить фетучини в подсоленной воде до состояния аль денте.
На сковороде разогреть масло, выложить мелко нарезанный лук, обжарить до прозрачности. Добавить измельчённый чеснок, жарить 1 минуту.
Добавить лисички, обжаривать на среднем огне, постоянно помешивая, пока не выпарится жидкость и грибы не подрумянятся около 7–10 минут.
Влить сливки, добавить немного воды примерно 50 мл из-под варящейся пасты. Перемешать, уменьшить огонь и томить соус 5–7 минут, пока он слегка загустеет. Посолить и поперчить по вкусу.
Готовые фетучини переложить в сковороду с соусом, хорошо перемешать, прогреть 1 минуту, затем снять с огня.
Подавать порционно, щедро посыпая тёртым пармезаном. Готово!
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!