Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Сливочная карбонара
Классическая паста в нежном сливочном соусе с хрустящим беконом и сыром, которая готовится всего за несколько простых шагов.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Бекон нарезать брусками.
Выложить на холодную сковороду и обжарить на среднем огне до вытапливания жира и лёгкой хрусткости. Масло не добавлять. Можно добавить мелко нарезанный зубчик чеснока для ароматики. Снять сковороду с огня.
Спагетти отварить в хорошо подсоленной воде до состояния Аль Денте.
В миске соединить желтки, тёртый сыр перемешать до однородной массы.
Влить сливки и аккуратно перемешать.
Готовые спагетти переложить в сковороду с беконом, перемешать.
Влить сливочно-яичную смесь и быстро перемешать до кремовой текстуры. При необходимости добавить немного воды от варки пасты.
Подавать сразу, посыпав дополнительным сыром и чёрным перцем по желанию. Так же можно хрустящий лук добавить, очень вкусно.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!