Сладкий рис в мультиварке

Промойте рис, после чего выложите его в чашу мультиварки и замочите в воде (240 мл) на 30 минут.

Долейте к рису оставшуюся воду, положите соль и сахар, все перемешайте.

Влейте половину кокосового молока, снова перемешайте и поставьте вариться в режиме 'Рис' (около 20 минут).

Когда прозвучит сигнал окончания программы, не открывайте крышку еще 10 минут.

В это время приготовьте соус: нагрейте оставшееся молоко (но не кипятите!), положите в него мед и перемешайте, чтобы он разошелся.

Почистите и нарежьте дольками манго.

Рис красиво выложите на порционные тарелки горкой, для чего сначала поместите его в чашку подходящего размера, прижмите ладонью или ложкой, после чего переверните чашку на тарелку.