Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Соусы и заготовки
Сладкий абрикосовый джем на зиму
Домашний абрикосовый джем с нежной консистенцией и миндалём, идеален для заготовок на зиму.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Помыть и нарезать абрикосы, засыпать сахаром и налить лимонный сок. Дать постоять 2 часа.
2
Варить на максимальном огне 10 минут, пенку снимать не нужно.
3
Убавить огонь в половину и продолжать варить ещё 15 минут, постоянно помешивая.
4
Миндаль замочить в холодной воде на 4 часа и очистить от оболочки.
5
Пробить джем блендером, добавить миндаль и варить ещё 5 минут.
6
Положить ледяную тарелку в морозильную камеру заранее.
7
Налить немного джема на холодную тарелку, оставить на 1 минуту и проверить готовность ложкой — если дорожка остаётся белой и джем не соединяется, готов.
8
Разлить горячий джем в чистые банки и закрутить кипячёными горячими крышками.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!