Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Рыба и морепродукты
Скумбрия в пергаменте с грибами
Нежная и сочная скумбрия, запеченная в конверте из пергамента и фольги с ароматной грибной начинкой.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Скумбрию разделите на филе, посолите, поперчите.
2
Лук и чеснок нарежьте. Помидоры очистите, нарежьте кубиками. Грибы нарежьте, не мыть.
3
Обжарьте лук, добавьте грибы, потом помидоры, соль, перец, сахар. Через минуту — петрушку и чеснок. Готовьте ещё минуту.
4
Сделайте два конверта: пергамент + фольга (пергамент сверху). На дно — начинка по размеру филе. Уложите филе кожей вверх. Заверните, защипните, оберните фольгой.
5
В духовку при 180 °C на 15–17 минут.
6
Открывайте осторожно — пар горячий! Подавайте сразу.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!