Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Средиземноморская · Рыба и морепродукты
Скумбрия с овощной сальсой
Запечённая скумбрия, фаршированная свежей овощной сальсой с лимонным соком и ароматными специями. Лёгкое и полезное блюдо из рыбы с ярким вкусом.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Скумбрию медленно разморозьте в холодильнике. Удалите жабры и плавники. Сделайте разрезы на спине вдоль хребта и ножницами разрежьте хребет, удалив его вместе с внутренностями и костями.
2
Промойте и хорошо обсушите рыбу. Посолите, поперчите и смажьте дижонской горчицей.
3
Мелко нарежьте овощи. Соедините лук, болгарский перец, чеснок, лимонный сок, фенхель, оливковое масло. Посолите и перемешайте.
4
Фаршируйте скумбрию овощной сальсой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15–20 минут. Посыпьте готовую рыбу рубленой кинзой.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!