Сіннабони

Name: Сіннабони
Total time: 30 min
Yield: 12 г
Ingredients: 250 мл Молоко; 70 г цукор; 7 г Дріжджі; 70 г Сл. масло; 1 шт Яйцo; 550 г борошно; 0.5 ч. л. Сіль; 70 г Сл. масло; 100 г Сахар коричневый; 1.5 ст. л. Корица; 100 г Вершковий сир; 50 г масло; 100 г Сах.пудра; Ваниль

Kukicake — Кондитерські секрети та рецепти Подписаться

🕐 30 мин 👁 19 Пост в канале →

М'які, пухкі та вершкові булочки з ароматом кориці, які ідеально підходять для затишного домашнього чаювання.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

У тепле молоко додай дріжджі й 1 ст. ложку цукру. Залиш на 10 хвилин — з'явиться пінка.

Додай яйце, масло, решту цукру та сіль.

Поступово вводь борошно — тісто має бути м'якім, трохи липнути до рук.

Накрий і залиш у теплому місці на 1–1,5 години.

Змішай цукор із корицею, намасти тісто маслом, посип сумішшю, скрути рулетом і наріж шматочки 3–4 см.

Виклади у форму та залиш підрости ще на 30–40 хвилин.

Випікай при 180°C 25–30 хвилин до ніжної рум'яності.

Збий крем із вершкового сиру, масла, цукрової пудри та ванілі, потім змасти ним теплі булочки.

Сіннабони

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии