BelkaFood
Выпечка

Симит-палочки с полбой и сливочным маслом

🕐 12 мин 👁 16 Пост в канале →

Хрустящие турецкие бублики-палочки с кунжутом и виноградным сиропом, которые отлично дополнят чаепитие.

Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.

Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Цена за 1 кг готового
Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

1

Все ингредиенты сразу смешиваем и замешиваем плотное тесто.

2

Оставляем на 30 минут.

3

Делим на 7 равных частей, сначала раскатываем в короткие жгутики.

4

Накрываем и даём постоять 5 минут.

5

Затем, как в видео, делаем длинные тонкие палочки и закручиваем.

6

Обмакиваем сначала в сироп с водой, затем в кунжут, выкладываем на противень.

7

Оставляем на расстойку на 30 минут (если места скрутки побелеют — готовы к выпечке).

8

Выпекаем в разогретой до 230 градусов духовке с паром 10–12 минут с конвекцией (для пара можно побрызгать водой внутрь духовки).

Комментарии

Войдите чтобы оставить комментарий.

Комментариев пока нет. Будьте первым!