Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Шикарная нежная свиная грудинка в духовке
Сочная свиная грудинка, запеченная в духовке под ароматным кисло-сладким соусом с яблоком. Отличное сытное блюдо для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Удалить пленки и лишний жир на мясе. Смешать соль, черный перец и паприку. Натрите смесью мясо.
Смазать мясо небольшим количеством растительного масла, так специи лучше проникнут внутрь. Дайте мясу промариноваться 2-3 часа, если есть возможность.
Если времени на маринование нет, сразу запекайте. Плотно запакуйте свинину в фольгу.
Запекайте 1 час 45 минут при температуре 150 градусов (примерно 30 минут на каждые 500 граммов).
Пока мясо готовится, очистите яблоко от кожуры и семян, измельчите его в пюре в блендере или натрите на мелкой терке. Смешиваем с кетчупом, соевым соусом, специи, соль, сахар, растительное масло и лимонный сок, немножко поварим, соус готов.
После запекания переложите мясо на решетку над противнем, застеленным фольгой. Помажьте сверху соусом.
Верните мясо обратно в духовку, увеличьте температуру до 200 градусов и готовьте ещё около 15-20 минут, пока поверхность не станет золотистой и аппетитной.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!