Щи из свежей капусты

Name: Щи из свежей капусты
Yield: 4 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 700 мл готовый говяжий бульон; 100 г отварная говядина; 1 ст. л. Подсолнечное масло; 200 г Картофель; 300 г капуста свежая; 1 шт Морковь; 1 шт Репчатый лук; 1 шт Помидор; 1 шт Болгарский перец; зелень для украшения; 2 ст. л. Сметана; Соль; Перец

ВК Вкусно по ГОСТу Подписаться

👁 1 Пост в канале →

Традиционный наваристый суп на говяжьем бульоне с большим количеством овощей и нежным мясом. Отличный вариант для сытного домашнего обеда.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Нарежьте лук, обжарьте до полупрозрачности на растительном масле.

Нарежьте морковь, добавьте к луку. Жарьте, пока она не станет мягкой.

Разогрейте бульон с мясом. Нарежьте свежую капусту. Добавьте в бульон, доведите до кипения.

Добавьте в суп нарезанный картофель, варите до мягкости. Добавьте лук и морковь.

Ошпарьте помидор, снимите кожицу и нарежьте мякоть. Измельчите перец.

Добавьте помидор, болгарский перец и варите ещё 5–7 минут. Посолите, поперчите суп. Подавайте со сметаной и зеленью.

Щи из свежей капусты

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии