Щавелевый мусс

Name: Щавелевый мусс
Yield: 4 порций
Ingredients: 150 г Щавель; 250 г сливки 33%; 150 г Сахар; 60 мл Вода; 5 г Желатин быстрорастворимый

👁 3 Пост в канале →

Необычный и нежный десерт с кислинкой щавеля, который отлично подойдет для оригинального завершения трапезы.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Щавель помыть, стряхнуть воду и измельчить в блендере

Желатин замочить в воде, распустить на водяной бане.

Сливки взбить с сахаром , соединить со щавелем и желатином.

Вылить в креманки и убрать в холодильник до стабилизации.

При подаче посыпать крошкой из печенья, или дроблеными орехами.