Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Соусы и заготовки
Щавель с уксусом (в банках)
Простой способ заготовки щавеля на зиму с помощью маринада и стерилизации, который позволит сохранить свежий вкус зелени.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Щавель тщательно вымыть и нарезать, выложить в стерильную банку.
2
Для стерилизации установить банку на сито над ковшом с кипящей водой на 2 минуты, крышку простерилизовать в той же воде.
3
В ковш влить воду, добавить соль и уксус, довести маринад до кипения и залить им щавель.
4
Поставить банку в кастрюлю с полотенцем на дне, залить водой и стерилизовать 5 минут после закипания.
5
Закатать крышкой, остудить под пледом и хранить в прохладном тёмном месте 1–2 года.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!