Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Сербский качамак с каймаком или белым сыром
Традиционная густая сербская кукурузная каша, которую подают с нежным каймаком или рассольным сыром. Сытное и уютное блюдо для семейного завтрака.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
В кастрюле доведите воду до кипения и добавьте соль.
Тонкой струйкой всыпайте кукурузную крупу, постоянно помешивая венчиком, чтобы не образовались комочки.
Уменьшите огонь до минимального и готовьте 20–25 минут, регулярно помешивая. Каша должна стать густой, кремовой и однородной.
Положите сливочное масло и тщательно вмешайте его в горячий качамак до полного растворения.
Если используете каймак, просто выложите его сверху, если готовите с белым сыром, раскрошите его крупными кусочками.
Разложите горячий качамак по тарелкам, добавьте щедрую порцию каймака или белого сыра. По желанию можно слегка посыпать свежемолотым чёрным перцем или добавить ещё небольшой кусочек сливочного масла.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!