Шашлык в маринаде из минеральной воды и лука

Name: Шашлык в маринаде из минеральной воды и лука
Yield: 4 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 1 кг ошеек свиной; 0.5 шт Лук репчатый; 4 шт Чеснок; Соль; 1 ст. л. Яблочный уксус; Кориандр; Черный перец; Базилик; хмели-сунели; 2 ст. л. соус наршараб; масло; Минеральная вода

Кухня на изнанку Подписаться

👁 1 Пост в канале →

Классический шашлык из свинины с маринадом на основе уксуса, минеральной воды и лука. Мясо становится мягким, сочным и ароматным за несколько часов маринования.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Нарезать мясо порционными кусками.

Нарезать лук и чеснок.

Смешать уксус, минеральную воду, лук, чеснок, соль, специи и соус наршараб.

Положить мясо в маринад и оставить на несколько часов (или ночь для лучшего результата).

Нанизать маринованное мясо на шампуры.

Жарить над углями или на решетке до готовности.

Шашлык в маринаде из минеральной воды и лука

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии