Шашлык по-гречески

Name: Шашлык по-гречески
Yield: 4 порций
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: 2 шт Лимоны; 2 шт Чеснок; 3 ст. л. Оливковое масло; 1.5 ст. л. Мёд; 1 ч. л. Дижонская горчица; 1 ч. л. Сушёный орегано; 0.5 ч. л. Соль; 0.5 ч. л. чёрный молотый перец; 500 г Свинина

ТВ Твой Лучший Обед Подписаться

👁 2 Пост в канале →

Мясной шашлык в лимонно-медовом маринаде с оливковым маслом и орегано. Идеален для гриля или мангала, обладает ярким средиземноморским вкусом.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Снимите цедру с одного лимона (примерно 1 ч. ложка), выжмите сок из обоих лимонов (около 3 ст. ложек). Чеснок измельчите прессом.

В миске соедините оливковое масло, лимонный сок и цедру, добавьте мёд, горчицу, чеснок, орегано, соль и перец. Перемешайте.

Нарежьте свинину порционными кусками, залейте маринадом, оставьте в холодильнике на 1,5–2 часа. Перед готовкой выньте, пусть полежит при комнатной температуре.

Наденьте мясо на шампуры. Жарьте на гриле или мангале до золотистой корочки.

Шашлык по-гречески

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии