Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Мясо
Шашлык «Oleum et Citrea» - «Лимон и масло»
Сочный шашлык из индейки с курдючным салом в пикантном маринаде из горчичного масла и лимонного сока. Отличный вариант для пикника в античном стиле.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Мякоть бедра индейки режем на порционные куски размером 3 на 3 сантиметра.
2
Лук нарезаем тонкими полукольцами, чуть присыпаем солью, добавляем к мясу и массируем.
3
Добавляем свежесмолотый чёрный перец.
4
Готовим маринад: смешиваем горчичное масло, сок лимонов, немного соли и измельченный через пресс чеснок, взбиваем и добавляем в мясо.
5
Курдючное сало режем и насаживаем на шампур вперемешку с индейкой.
6
Готовим шашлык на мангале до появления аппетитной корочки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!