Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Основные блюда
Шашлык Исторический
Сочная свинина, маринованная в квасе, луке и соленых огурцах по мотивам традиционной русской кухни. Отлично подойдет для пикника или запекания в духовке.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Лук шинкуем, засыпаем солью и сильно мнем руками.
2
Свинину режем крупно, смешиваем с луком, рубленым огурцом, чесноком и специями.
3
Заливаем квасом и маринуем ночь.
4
Жарим на вертеле над углями или запекаем в духовке при 160°C, поливая остатками маринада для карамельной корочки.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!