Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Шарлотка с кислыми яблоками
Низкоуглеводный вариант любимого пирога с кислыми яблоками и протеином, который отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Нарезать яблоки.
Отделить белки от желтков.
Взбить отдельно белки с щепоткой соли до устойчивых пиков и выложить в отдельную чашку.
Взбить желтки с сахзамом до просветления и пышности.
Добавить к этой массе протеин и перемешать миксером до однородности.
Добавить взбитый белок и перемешать до однородности миксером на самой низкой скорости, помогая силиконовой лопаткой, получается воздушное тесто.
В самом конце добавляем яблоки и перемешиваем аккуратно лопаткой, не сбивая пышности.
Выкладываем в силиконовую форму, я не смазываю её ничем.
Ставим форму в заранее разогретую до 180° духовку примерно на 40 мин.
По готовности вынимаем из духовки и даем постоять 3-5 мин в форме, а потом только извлекаем.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!