Шаньги

Name: Шаньги
Total time: 15 min
Yield: 8 г
Cuisine: Русская
Ingredients: 300 г Мука пшеничная; 0.5 ч. л. Соль; 1 ч. л. Сахар; 1 ч. л. Дрожжи сухие; 2 ст. л. Сметана; 120 г вода тёплая; 1 ст. л. Масло растительное; 300 г творог мягкий; 200 г Сыр полутвёрдый; 1 шт Яйцо куриное

Мультиварка | Рецепты Подписаться

🕐 15 мин 👁 1 Пост в канале →

Традиционные круглые открытые пирожки с нежной творожно-сырной начинкой. Отличная домашняя выпечка к чаю или перекусу.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Тесто замесить очень мягким, оно даже будет липнуть к рукам и поэтому на последнем этапе, этапе вымешивания, добавляем растительное масло и собираем тесто. Убираем в тепло на 1-1,5ч.

Для начинки очень важно взять мягкий творог, чтобы консистенция была однородной, можно даже пробить блендером дополнительно, по желанию немного посолить.

Подошедшее тесто делим на равные части, выкладываем на противень застеленный пергаментом и оставляем на минут 15, затем рукой придаём им форму лепешки, выкладываем творог, распределяем его почти до краёв, сверху щедрой шапочкой кладём сыр.

Снова оставляем постоять минут 15-20, а тем временем разогреваем духовку до 220С. Отправляет в духовку на 12-15 минут.

Шаньги

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии