BelkaFood
Завтраки

Самые пышные панкейки на свете

🕐 15 мин 👁 9 Пост в канале →

Невероятно воздушные панкейки, которые запекаются в духовке и получаются похожими на пышное суфле.

Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.

Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Цена за 1 кг готового
Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

1

Разогрейте духовку до 170–180°C.

2

Взбейте яичные желтки, молоко и ваниль до однородной массы.

3

Добавьте муку и разрыхлитель; перемешайте до однородности.

4

В отдельной миске взбейте яичные белки с сахаром и солью до образования устойчивых пиков.

5

Аккуратно вмешайте взбитые белки в тесто, стараясь сохранить как можно больше воздуха.

6

Смажьте сковороду, пригодную для запекания в духовке, сливочным маслом и вылейте тесто.

7

Слегка разровняйте верх.

8

С помощью ножа слегка нарисуйте крестик (X) сверху, чтобы он равномерно расширился.

9

Выпекайте 12–15 минут или до тех пор, пока не станет пышным и золотистым.

Комментарии

Войдите чтобы оставить комментарий.

Комментариев пока нет. Будьте первым!