Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Мясо
Самая сочная куриная грудка
Нежное и сочное куриное филе, приготовленное методом низкотемпературной обработки в воде. Блюдо избегает высыхания мяса и подходит для горячей подачи.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Подготовить воду температурой 70°C с растворённой солью.
2
Поместить филе куриной грудки в подготовленную воду.
3
Готовить при температуре 70°C до готовности (примерно 30-40 минут в зависимости от размера).
4
Вынуть готовое филе из воды.
5
Взбить яйцо с молоком и перцем для панировки.
6
Обмакнуть филе в яично-молочную смесь, затем в кукурузную муку.
7
При желании обжарить или подать горячим.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!