Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Салат «Весенняя нежность»
Лёгкий и нарядный праздничный салат с клубникой, виноградом, рукколой и сыром с плесенью под медово-масляной заправкой.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Подготовьте ингредиенты: клубнику вымойте, обсушите и нарежьте крупными дольками; виноград разрежьте пополам (если ягоды крупные); сыр нарежьте кубиками размером примерно 1×1 см; грецкие орехи слегка подрумяньте на сухой сковороде (2–3 минуты), затем крупно порубите; рукколу промойте, обсушите бумажным полотенцем.
Сделайте заправку: в небольшой миске смешайте оливковое масло, мёд, щепотку соли и перца. Взбейте венчиком до однородности.
Соберите салат: на большое блюдо равномерно выложите рукколу; сверху разложите клубнику, виноград и кубики сыра; посыпьте поджаренными грецкими орехами.
Завершите подачу: полейте салат приготовленной медово‑масляной заправкой. Для элегантности капните бальзамическим кремом сверху (можно сделать узор в виде сеточки).
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!