Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Салаты
Салат «Тройка» из баклажанов
Ароматная овощная заготовка на зиму из баклажанов, перца, помидоров и лука, тушеная в масле с уксусом.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Все овощи вымыть.
2
В кастрюлю влить масло и уксус, добавить сахар и соль.
3
Помидоры нарезать крупными дольками, баклажаны — кружками около 0,5 см, сладкий перец очистить от семян и нарезать соломкой или кольцами, лук нашинковать крупно.
4
Выложить всю нарезку в кастрюлю, перемешать со специями и маслом, поставить на сильный огонь, довести до нагрева, затем убавить огонь и тушить 40 минут, часто перемешивая.
5
Горячий салат разложить по стерильным банкам, укупорить, перевернуть крышками вниз, укутать и медленно остудить.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!