Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Русская · Закуски
Салат "Татарская песня" на зиму
Ароматная и пикантная заготовка из кабачков с овощами и яблоком в томатном маринаде, которая отлично сочетается с мясом.
Порции
рецепт пересчитается целиком
Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится
Пересчитано от:
Твоя оценка
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
ккал
белки
жиры
углев.
Быстрый расчёт цены за кг
Цена за 1 кг
Приготовление
1
Нарежьте кабачки брусочками по 5–6 см. Можно и кубиками или кружками — на ваш вкус.
2
Очистите яблоко, перцы, лук, морковь и чеснок. Измельчите на мясорубке или блендером.
3
Выложите измельчённую овощную массу к кабачкам. Добавьте соль, сахар, уксус, масло и томатную пасту. Перемешайте.
4
Поставьте на огонь и доведите до кипения. В процессе кабачки дадут сок, и жидкости станет достаточно.
5
Варите около 1 часа на умеренном огне, до мягкости кабачков.
6
Разложите готовый салат с маринадом по стерилизованным банкам (0,5–0,7 л), закатайте.
7
Переверните банки вверх дном, укутайте до остывания.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!