САЛАТ «ШУБА» (вегетарианский вариант)

Натрите сыр тофу на мелкой терке. Положите его на сухую сковороду и немного обжарьте, чтобы просушить немного. Затем туда добавьте жидкий дым, соевый соус и порезанные на маленькие полосочки листя нори.

Обжарьте минут пять. И отложите.

Отварные картофель и морковь натрите на крупной терке. Свеклу натрите на мелкой терке.

Салат можно собирать в разъемной форме или в салатнике.

Начните собирать салат. Добавьте немного майонеза и соли в картофель. Перемешайте. Выложите первый слой. Положите сверху немного майонеза.

Затем выложите приготовленный сыр тофу и немного майонеза.

Далее в морковь, в отдельной тарелке, добавьте немного майонеза и соли. Перемешайте. И положите ее на слой сыра.

В свеклу, так же в отдельной тарелке, добавьте немного майонеза и соли. Положите сверху слоя морковки свеклу. Затем положите майонез ровным слоев сверху.