Салат со свеклой, сыром Камамбер и фундучной заправкой

Name: Салат со свеклой, сыром Камамбер и фундучной заправкой
Yield: 2 порций
Ingredients: 2 шт Свекла отварная; 100 г Микс салата; 100 г Сыр камамбер; Обжаренный фундук (по желанию, для украшения); 1 ст. л. Фундучный урбеч; 2 ст. л. Оливковое масло первого отжима; 1 ст. л. Свежевыжатый лимонный сок; 1 ч. л. Сироп топинамбура; 1 ст. л. теплая вода; Морская соль; свежемолотый черный перец

Nutri_tion_pp Подписаться

👁 17 Пост в канале →

Изысканный и гармоничный салат сочетает сладость запеченной свеклы, сливочный сыр камамбер и пикантную ореховую заправку.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Подготовьте свеклу: Очистите запеченную или отварную свеклу и нарежьте ее тонкими кружочками, полукольцами или небольшими дольками.

Приготовьте заправку: В небольшой миске соедините фундучный урбеч, оливковое масло, лимонный сок, мед (или сироп) и морскую соль. Хорошо перемешайте венчиком или вилкой до получения однородной массы. Постепенно добавляйте теплую воду, доводя заправку до желаемой кремообразной консистенции. Попробуйте и при желании добавьте свежемолотый черный перец.

Соберите салат: На сервировочную тарелку или в широкую миску выложите микс салата или рукколу. Сверху красиво распределите нарезанную свеклу.

Добавьте сыр: Нарежьте сыр Камамбер небольшими кусочками или аккуратно раскрошите его прямо на салат.

Заправьте и подавайте: Обильно полейте салат приготовленной фундучной заправкой. При желании, посыпьте обжаренным фундуком или грецким орехом для дополнительного хруста и аромата.

Салат со свеклой, сыром Камамбер и фундучной заправкой

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии