Салат с запеченной тыквой, грецкими орехами и гранатом

Name: Салат с запеченной тыквой, грецкими орехами и гранатом
Total time: 30 min
Yield: 2 порций
Ingredients: 400 г Тыква баттернат; 100 г Микс зелени (шпинат, рукола, мангольд); 0.5 шт Гранат; 30 г Грецкие орехи; 2 ст. л. Оливковое масло Extra Virgin; Морская соль; свежемолотый черный перец; 1 ст. л. Кунжут или семена тыквы (по желанию); 1 ст. л. Свежевыжатый лимонный сок; Щепотка корицы или паприки (по желанию)

ВК ВкусноПолезно с GetFit Подписаться

🕐 30 мин 👁 25 Пост в канале →

Яркий и полезный осенний салат с запеченной тыквой, свежей зеленью и хрустящими орехами. Отлично подойдет для легкого обеда или ужина.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Запеките тыкву. Нарежьте её кубиками, сбрызните 1 ст. л. масла, посыпьте щепоткой соли, перца и специй. Запекайте при 180–200°С около 25–30 минут до мягкости.

Пока тыква запекается, подготовьте остальные ингредиенты: зелень промойте и обсушите, гранат очистите, орехи слегка обжарьте на сухой сковороде (по желанию).

Соберите салат. На блюдо выложите зелень, сверху тёплую тыкву, посыпьте гранатом и орехами.

Заправьте. Сбрызните оставшимся оливковым маслом и лимонным соком. При желании добавьте семена или кунжут.

Салат с запеченной тыквой, грецкими орехами и гранатом

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии