Салат с шампиньонами и овощами с постным майонезом

Name: Салат с шампиньонами и овощами с постным майонезом
Yield: 4 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 250 г Шампиньоны; масло для жарки; Соль; 0.25 шт Лук репчатый; 1 шт Морковь вареная; 3 шт картофель вареный; 3 шт Огурцы соленые; 150 г консервированный горошек; 80 мл Жидкость от консервированного горошка; 1 ч. л. Сахар; 0.75 ч. л. Соль; 1 ч. л. Уксус яблочный; 250 мл Масло подсолнечное; 0.5 ч. л. Горчица

NA Natali_zey_recepti | Рецепты Подписаться

👁 16 Пост в канале →

Постная вариация классического салата «Оливье» с жареными шампиньонами и домашним майонезом из аквафабы.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Обжарить шампиньоны с луком на масле, посолить.

Отварить морковь и картофель.

Нарезать отварные овощи, соленые огурцы и обжаренные грибы.

Добавить консервированный горошек.

Приготовить постный майонез, взбив жидкость от горошка с сахаром, солью, уксусом, горчицей и подсолнечным маслом.

Заправить салат приготовленным постным майонезом.

Салат с шампиньонами и овощами с постным майонезом

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии