Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Салат с горбушей горячего копчения
Слоистый салат с копченой рыбой, овощами и пикантной горчично-уксусной заправкой. Отличный вариант сытной и оригинальной закуски для праздничного стола.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Для заправки в миске смешиваем горчицу и белый винный уксус. Затем тонкой струйкой при непрерывном помешивании вливаем оливковое масло, солим, перчим по вкусу и взбиваем венчиком до получения однородного соуса.
Вареный картофель нарезаем небольшим кубиком, выкладываем первым слоем на большое блюдо, распределяем и поливаем частью заправки.
Маринованные огурцы нарезаем кубиком, выкладываем вторым слоем на картофель и поливаем заправкой.
Свеклу нарезаем небольшим кубиком, выкладываем на огурчики и поливаем заправкой.
Половинку красной луковицы нарезаем тонкими перьями и выкладываем на свеклу.
Филе копченой горбуши нарезаем крупными ломтиками, выкладываем сверху и поливаем оставшейся заправкой.
Перед подачей обильно посыпаем салат мелко нарубленной свежей петрушкой.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!