Салат с чечевицей, запечённой морковью и куркума-дрессингом

Name: Салат с чечевицей, запечённой морковью и куркума-дрессингом
Total time: 20 min
Yield: 2 порций
Ingredients: 200 г Чечевица зеленая, сухая; 2 шт крупные сочные моркови; 1 шт красная луковица; 7 шт пекинской капусты; 0.5 ч. л. Зира молотая; Соль; чёрный молотый перец; 1 ч. л. Тахини; 1 ч. л. дижонской горчицы; 1 ч. л. мёда; 0.5 ч. л. куркумы; 2 ст. л. лимонного сока; 3 ст. л. оливкового масла; Соль; Перец; Кунжутные семена

ПП ПП Еда | Польза со всего света 🌍 Подписаться

🕐 20 мин 👁 16 Пост в канале →

Сытный и сбалансированный тёплый салат с запечёнными овощами, чечевицей и ароматной заправкой.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Морковь и лук нарежьте крупными дольками, посолите, добавьте зиру и немного оливкового масла. Запекайте около 15 минут.

Чечевицу отварите.

Для дрессинга смешайте тахини, дижонскую горчицу, мёд, куркуму и лимонный сок. Влейте оливковое масло, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

Соедините тёплую чечевицу с запечёнными овощами и нашинкованной пекинской капустой. Полейте куркума-дрессингом, посыпьте кунжутом и аккуратно перемешайте.

Салат с чечевицей, запечённой морковью и куркума-дрессингом

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии