Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Салат Придунайский на зиму
Яркая и ароматная овощная заготовка на зиму из томатов, перца, моркови и лука с пряной заливкой.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Помыть, почистить овощи и нарезать: томаты дольками, лук полукольцами, перец соломкой, морковь на крупной тёрке, чеснок выдавить через пресс, базилик мелко нарезать.
Сложить все нарезанные овощи в вместительную кастрюлю.
Приготовить заливку из масла, воды, соли, сахара, уксуса и специй, поставить на огонь, довести до кипения, варить в течение 5 минут и снять с огня.
Горячей заливкой залить нарезанные овощи, аккуратно перемешать и оставить пропитываться на 3 часа.
Затем поставить салат на огонь и на среднем огне варить 25-30 минут, помешивая.
Приготовленный салат раскладывать горячим по заранее стерилизованным банкам, закатывать крышками, укутывать одеялом и оставлять до полного остывания.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!