САЛАТ "ПАРАМОНИХА" НА ЗИМУ

Name: САЛАТ "ПАРАМОНИХА" НА ЗИМУ
Total time: 20 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Русская
Ingredients: 2 кг Помидор; 1 кг Репчатый лук; 1 кг Морковь; 1 кг Болгарский перец; 300 мл Подсолнечное масло; 300 г Сахар; 100 мл Уксус 9%; 2 ст. л. Соль; 5 шт Лавровый лист; 1 ст. л. Перец чёрный горошком; 5 шт Перец душистый; 1 ч. л. Кориандр семена

ЗА ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ Подписаться

🕐 20 мин 👁 18 Пост в канале →

Яркая и сбалансированная зимняя заготовка из овощей с добавлением пряностей и маринада. Отлично подойдет в качестве закуски или дополнения к обеду в холодное время года.

Порции

рецепт пересчитается целиком

Или нажми на количество ингредиента и введи, сколько есть у тебя — весь рецепт подстроится

Пересчитано от:

Твоя оценка

Ингредиенты

Пищевая ценность

ккал

белки

жиры

углев.

Себестоимость PRO

Быстрый расчёт цены за кг

Вес пачки, г

Цена пачки

Цена за 1 кг

Открой с Pro Попробовать Pro

Приготовление

Помидоры нарезать дольками (6–8 долек с плода).

Лук — полукольцами средней толщины.

Перец — соломкой, морковь — натереть на крупной тёрке.

Сложить все овощи в кастрюлю, перемешать.

Добавить масло, сахар, уксус, соль. Довести до кипения.

После закипания всыпать лавровый лист, перец и кориандр.

Варить 15–20 минут на слабом огне.

Разложить горячий салат по стерилизованным банкам.

Закатать, перевернуть, укутать до полного остывания.

САЛАТ "ПАРАМОНИХА" НА ЗИМУ

Belka Pro

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии