Салат «Невеста»

Отвариваем яйца и картофель до готовности, курицу режем мелкими кусочкам.

Картофель будем тереть на крупную терку, сыр – на мелкой, желтки и белки — отдельно.

Лук лучше использовать репчатый, предварительно замариновав его (мелко нарезать и на 10-20 минут залить смесью уксуса 1 ст. л. и горячей воды).

Тереть каждый слой продуктов нужно на весу над тарелкой ( или плоским блюдом), чтобы салат вышел действительно воздушным и нежным. Выкладываем салат «Невеста» слоями, делая между ними майонезную сетку: 1-й слой: курица, майонез, 2-й: лук, 3-й: картофель, майонез, 4-й: желтки, 5-й: плавленый сыр, майонез, 6-й: белки.