Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Салат из запечённых овощей
Яркий и сочный салат из запеченных в духовке кабачков, грибов и перца с пикантным сметанно-горчичным соусом.
Ингредиенты
-
СОСТАВНОЙ по вкусу
- по вкусу
Пищевая ценность
Быстрый расчёт цены за кг
Приготовление
Кабачок нарезаем кольцами, шампиньоны на 4-6 частей (в зависимости от размера), перец нарезаем брусочками.
Овощи солим, перчим, добавляем масло и хорошо перемешиваем.
Форму застеливаем пергаментом, высыпаем туда наши овощи, в середину кладём чеснок.
Убираем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут (по готовности я ориентировалась на чеснок).
Помидоры крупно нарезаем. Укроп мелко рубим.
К сметане добавляем горчицу, соль укроп. Чеснок разминаем вилкой в пюре и добавляем к сметане. Хорошо перемешиваем соус.
К запечённым овощам добавляем помидоры и соус, перемешиваем.
Кушать можно как тёплым, так и остывшим.
Комментарии
Войдите чтобы оставить комментарий.
Комментариев пока нет. Будьте первым!